Paraiso Natural

Sobre o Morango

O morango é uma fruta vermelha, cuja origem é a Europa.
Produzida pelo morangueiro, é um fruto rasteiro.
Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum e cultivada em várias partes do mundo.
É uma fruta pouco calórica, apresentando cerca de 38 calorias por 100 gramas de morango.
O morango é rico em vitaminas como, por exemplo, vitamina C, A, E, B5 e B6.
Os principais minerais presentes no morango são: Cálcio, Potássio, Ferro, Selênio e Magnésio.
Os morangos também são ricos em flavonoides, importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos.
Outra característica nutricional importante do morango é que ele possui boa quantidade de fibras alimentares (cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas de morango).
Na culinária, o morango é muito usado na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias.
Entre os principais benefícios do consumo de morangos para o organismo, podemos citar: fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom funcionamento do sistema digestório, ação anti-inflamatória, auxilio no processo de cicatrização de ferimentos, entre outros benefícios.
Segundo pesquisadores do Instituto Americano de Pesquisas para o Câncer, o consumo de morango pode ajudar na prevenção do câncer, pois possui ácido elágico, uma substância que protege o DNA de mutações e evita a formação de novos vasos sanguíneos.

Quantidade	100 gramas
Água (%)	92
Calorias	30,2
Proteína (g)	0,67
Gordura (g)	0,67
Ácido Graxo Saturado (g)	Traços
Ácido Graxo Monoinsaturado (g)	0,07
Ácido Graxo Poliinsaturado (g)	0,2
Colesterol (mg)	0
Carboidrato (g)	6,71
Cálcio (mg)	14,09
Fósforo (mg)	18,79
Ferro (mg)	0,4
Potássio (mg)	165,77
Sódio (mg)	0,67
Vitamina A (UI)	26,85
Vitamina A (Retinol Equivalente)	2,68
Tiamina (mg)	0,02
Riboflavina (mg)	0,07
Niacina (mg)	0,2
Ácido Ascórbico (mg)	56,38