Sobre Manga

Descrição

A manga é uma fruta do tipo drupa, de coloração variada: amarelo, laranja e vermelha, sendo mais roseada no lado que sofre insolação direta e mais amarelada ou esverdeada no lado que recebe insolação indireta. Normalmente, quando a fruta ainda não está madura, sua cor é verde, mas isso depende da variedade cultivar. A polpa é suculenta e muito saborosa, em alguns casos fibrosa, doce, encerrando uma única semente grande no centro. As mangas são usadas na alimentação das mais variadas formas, mas é mais consumida ao natural.

Valor Nutricional

Quantidade	100 gramas
Água (%)	82
Calorias	65,22
Proteína (g)	0,48
Gordura (g)	0,48
Ácido Graxo Saturado (g)	0,05
Ácido Graxo Monoinsaturado (g)	0,1
Ácido Graxo Poliinsaturado (g)	0,05
Colesterol (mg)	0
Carboidrato (g)	16,91
Cálcio (mg)	10,14
Fósforo (mg)	11,11
Ferro (mg)	0,14
Potássio (mg)	156,04
Sódio (mg)	1,93
Vitamina A (UI)	3893,72
Vitamina A (Retinol Equivalente)	389,37
Tiamina (mg)	0,06
Riboflavina (mg)	0,06
Niacina (mg)	0,58
Ácido Ascórbico (mg)	27,53